Einträge von Bine

Gemüsepizza selfmade

Ich möchte euch heute eins meiner Lieblingsrezepte vorstellen: Gemüsepizza. Sehr zu empfehlen, besonders für Vegetarier. Zum Rezept: Zutaten für 1 Blech: 250 g Vollkorn-Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe 3/4 Tasse lauwarmes Wasser Prise Zucker Passierte Tomaten Gemüse nach Belieben klein schneiden zum Beispiel Zwiebel, Aubergine, Paprika, Tomaten, Lauch, Zucchini, Mais, etc.. Getrocknete Tomaten 2 Mozarella (in […]

Spaghetti mit vegetarischer Bolognese

Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel Pflanzliches Öl Tomatenmark 200 g Räuchertofu (Zum Beispiel von Alnatura) Brühe/Rotwein/Apfelsaft zum ablöschen Pasierte Tomaten 2 Karotten (klein gehackt) 2 Tomaten (geviertelt) 1 Knoblauchzehe (in Scheiben geschnitten) Pfeffer, Salz 500 g Vollkorn-Hartweizengrieß-Spaghetti (Zum Beispiel von Alnatura) Parmesan